Posts Tagged ‘szczypiorek’

h1

Sałatka z pieczarek… i krecik

Grudzień 6, 2010

No to ruszamy z aktywnościami jak to było zapowiedziane:) bo w końcu je każdy…

Mam w swojej kolekcji ciekawych smaków takie połączenie paru smaków, które na pierwszy rzut oka nie do końca mogłyby się komponować – a jednak:) Sama bym na to połączenie nie wpadła, ale podpatrzyłam ten zestaw kiedyś. No więc bez zbędnego już tu bleblania podaje jak i co.

sałatka z pieczarek

Składniki:
pieczarki (mogą być zupełnie surowe, ale ja zawsze je sparzam i obieram)
kiszony ogórek (bardzo ubolewam, że nie ma ich często w słoikach a w takich dość mocno obleśnych workach. No, ale co zrobić! Najlepsze są moich rodziców – nikt nie robi lepszych)
szczypiorek (koniecznie)
żółty ser starty na tarce z wielkimi okami:) choć może być pewnie pokrojony w kostkę jak reszta w/w
– mix sosowy (to taka wasza ulubiona wersja sosu majonezowo-śmietanowo-jogurtowygo, tu proporcje jak kto lubi, ja zawsze do śmietany i jogurtu – żeby za niezdrowo nie było – dodaje łyżkę majonezu)
– dużo pieprzu, to musi być pieprzne

No i w drobną kosteczkę jedziemy to wszystko, ja nie lubię drobno, bądź też jestem za leniwa, więc siekam drobniej, ale jak ktoś ma cierpliwość, kroić drobno i w maleńkie kosteczki to zachęcam, bo jakoś lepiej smakuje wtedy:)

Co do podania to ma dwa pomysły, no może trzy:) Do jajek, np. w takiej wersji jaja na twardo i to na nie. Można też spróbować wkroić je do środka, te jaja znaczy się:). Wydaje mi się również że dobrze może smakować ze śledziami. No a jak już tak, to aż się wódeczka prosi:)

No, a dzisiaj to koniecznie, bo na świecie pojawił się Bruno:) Taki wyczekany, taki słodziutki – cudownie:) Witamy na świecie:)

/surów

P.S. Krecik się z Czech przyplątał:) ale to już zupełnie inna opowieść:)

Reklamy