Posts Tagged ‘koperek’

h1

Penne z …

Kwiecień 19, 2010

… długo można by było wymieniać składniki jakie znalazły się w tym przedziwnym sosie jaki dzisiaj zgotowałam. Moja mama jak robiła taką zupę co to wykorzystywała wszystko co jej zostało w lodówce nazywała ją „śmieciówa”. To określenie myślę że oddaje nieco klimat tej potrawy:)

Składniki:

– opakowanie wędzonego łososia
– czosnek
– cukinia
– pomidorki koktajlowe
– jogurt gęsty
– koperek
– szparagi (w wersji w słoiku i chyba jakieś marynowane, to oczywiście ciąg dalszy dziwnych rzeczy z włoskiej Biedry)

No i mieszamy:) Myślę że opis kolejności i ilości w jakiej to wszystko wystąpiło pozostawia pewną dowolność:) Nie kompozycja smakowa była tu kluczem a zawartość lodówki i oczywiście „ułańska fantazja” kucharza:) Mój nadworny smakosz powiedział, że smakuje luksusem:)

/surów

P.S. Serkiem można posypać:)

Reklamy