h1

Na czerwono – makaron z soczewicą i mleczkiem kokosowym

Luty 3, 2010

Na początek muszę napisać, że Surów ma duże parcie na szkło i chce zostać Boginią Piekarnika (ale nie ma piekarnika). Taki konkurs w Metrze ogłosili.  No i podobno od przyszłego tygodnia koniec z wyszukiwaniem przepisów w przepastnym internecie i mamy rozwijać naszą kreatywność. Ot, wyzwanie.

Póki co, korzystając z okazji, że jeszcze mi wolno, dzisiejsze danie zaczerpnęłam z jednego z ulubionych blogów – Pasta i Basta:) Co prawda, w oryginale danie to było zupą, ale ja zmieniłam na makaronową papkę.

Gotujemy makaron – u mnie tym razem padło na taki śmieszny Casarecce. W międzyczasie kroimy drobno czerwoną cebulę, podsmażamy, dodajemy trochę pasty curry.  Po chwili dodajemy pokrojone pomidory z puszki i szklankę czerwonej soczewicy. Dusimy aż soczewica się ugotuje. W pewnym momencie trzeba dodać trochę wrzątku, bo się robi za gęste.  Na koniec dodajemy małą puszkę mleczka kokosowego i trochę świeżej bazylii. I mieszamy z ugotowanym al dente makaronem. I już.

/ełos

Reklamy

2 Komentarze

  1. dobre było:D makaron super fajny, bo jak ma się ciągle rurki wpierdzielać to to miła egzotyka:) Konkurs jest w TVN a nie w metrze! i w drugiej edycji na bank startujemy!


  2. bede trzymać za was kciuki 🙂
    I.



Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: